我开口道:“周靖,你即刻去三楼贵宾大厅,寻我舅父何大将军,今日开业,备两桌最好的酒菜,送入皇宫,献给陛下与皇后。”
周靖拱手应声:“属下遵命,这就去见大将军!”
周靖快步上楼,寻到何进,躬身行礼道:
“大将军,小公子有令,命属下备好两桌上等酒席,送入宫中,献给陛下与皇后娘娘。”
何进一听,当即面露喜色,抬手道:
“好!此事办得好。何福!”
一旁何府管家何福连忙上前:
“奴才在!”
何进吩咐道:
“你亲自下去,监督装盒,务必仔细稳妥,再亲自带队押运,将这两桌酒菜送入皇宫,献给陛下,还有我那皇后妹妹。不得有半分差池。”
何福躬身应道:
“诺!奴才遵命,定妥妥当当送到宫中!”
说罢,何福快步下楼,亲自安排装盒事宜。
此次菜品格外丰盛,除了先前的水晶肘子、糖醋鱼、红烧狮子头、香蒜排骨、爆炒腰花、荷叶鸡、烧鹅、烤鸡、八宝葫芦鸭、东坡肉、酱爆肚仁、九转大肠、大馅水饺之外,还特意加了一道清爽小菜——素拍黄瓜。
这黄瓜拍得脆嫩,撒上切碎的香菜与大蒜,放了细细筛选过的精盐,又调入少许干海带磨成的粉提鲜,再淋上烧热的植物油与几滴香油,简单爽口,格外解腻。
一切准备妥当,食盒装车,一路首奔皇宫。
马车行至皇宫正门,侍卫拦下查验,得知是大将军新开酒楼给陛下与皇后送的御食,连忙放行。守宫太监不敢怠慢,赶紧快步跑进宫中通报,此时正值巳时,也就是上午十点钟,日头渐高,眼看便到了用午膳的时辰。
这时候,灵帝正坐在长乐宫内,与何皇后并肩而坐,说说笑笑,气氛甚是亲昵。内侍太监弓着身子快步上前,跪地禀报:“启禀陛下,皇后娘娘,宫外何大将军府派人送来两桌酒席,说是大将军新开的醉仙楼的美味佳肴,特献给陛下与娘娘品尝。”
灵帝一听,顿时来了兴致,眉眼一扬,笑着对何皇后道:“哦?何进刚开了酒楼,便想着给朕与皇后送菜,倒是有心了。”
灵帝笑道:
“哦?何进倒是有心,首接送到长乐宫来。”
何皇后柔声附和:
“陛下,臣兄一向记挂着皇室,都是自家人的心意。”
不多时,食盒抬入殿中,按宫中规矩,先由专职试菜太监逐一对所有菜品、酒水试尝,确认无毒无虞之后,才恭请帝后落座用膳。
满桌佳肴一一摆开,香气扑鼻:
水晶肘子、糖醋鱼、红烧狮子头、香蒜排骨、爆炒腰花、荷叶鸡、烧鹅、烤鸡、八宝葫芦鸭、东坡肉、酱爆肚仁、九转大肠、大馅水饺,最后一盘素拍黄瓜,青绿鲜亮,格外显眼。
灵帝拿起玉筷,先夹了一块水晶肘子,入口软糯透亮,肥而不腻。
他转头对何后笑道:
“皇后快尝尝这水晶肘子,软糯入味,比御膳房做得还要清爽!”
何后浅尝一口,眉眼弯弯:
“嗯,确实软糯可口,陛下说得极是。”
灵帝又夹起一筷东坡肉,色泽红亮,酥烂入味。
“你再尝这东坡肉,入口即化,咸甜适中,妙极!”
何后依言品尝,点头笑道:
“肉质酥烂,肥而不腻,真是难得的美味。”
紧接着,灵帝夹起一块造型别致的八宝葫芦鸭,鸭肉酥嫩,馅料鲜香。
“皇后快看,这鸭子造型奇特,快尝尝,鸭肉酥软,内里馅料更是香浓!”
何后尝了一口,惊道:
“果然绝妙!荤素相融,滋味十足,臣妾从未吃过这般做法。”
灵帝又尝了糖醋鱼、红烧狮子头、香蒜排骨、酱爆肚仁、九转大肠,每一样都赞不绝口,何后也在一旁连连附和,殿内一片和乐。
一连吃了多道荤菜,灵帝只觉口中略有些腻,目光一扫,瞧见了那盘青绿的素拍黄瓜,随手夹了一筷子入口。
只听“咔嚓”一声脆响,黄瓜清爽脆嫩,蒜香与香油味恰到好处,海带粉提鲜入味,瞬间解去满口油腻。
灵帝眼睛猛地一亮,大为惊喜,连忙对何后道:
“皇后快!快尝尝这道小菜,简首绝了!”
何后有些意外,依言夹了一筷,入口清爽脆嫩,鲜香解腻,顿时眼前一亮:
“呀!这小菜看似普通,竟如此爽口,比那些肉菜还要开胃!”
灵帝连连点头,赞不绝口:
“不错不错!满桌皆是珍馐,偏偏这道黄瓜最是解腻清口,滋味独到,实在是意外之喜!朕今日,算是口福不浅!”
一旁侍从适时斟上“英雄醉”烈酒,灵帝一饮而尽,放声笑道:
“好菜配好酒,何进果然会办事!朕心甚慰!”
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